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Manger « sans gluten », effet de mode ou nécessité ?

Manger « sans gluten » est un parcours du combattant dĂšs que l’on sort de chez soi et que l’on mange Ă  la cantine, au restaurant ou chez des amis. Ceux qui suivent ce rĂ©gime ne le font pas par gaietĂ© de cƓur, et encore moins par effet de mode
 mais bien parce qu’ils...

Le pain complet, la base d’une alimentation santĂ© ?

Ah, le pain complet, les cĂ©rĂ©ales complĂštes, voilĂ  qui sonne « sain », n’est-ce pas ? Malheureusement, les choses ne sont pas si simples. Les nutritionnistes recommandent le pain complet car il contient une dose correcte de fibres et des vitamines (contrairement au...
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