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Thé vert: l’antidote secret contre le diabète et l’obésité ?

L'une des suggestions les plus courantes comme boisson tonifiante et saine est souvent le thé vert. Tant d'éloges de ses avantages nutritionnels, pourquoi est-il supérieur au café ? et quels sont ses bienfaits ? Le thé vert est la deuxième boisson la plus consommée au...

Le pain complet, la base d’une alimentation santé ?

Ah, le pain complet, les céréales complètes, voilà qui sonne « sain », n’est-ce pas ? Malheureusement, les choses ne sont pas si simples. Les nutritionnistes recommandent le pain complet car il contient une dose correcte de fibres et des vitamines (contrairement au...

Le sucre de coco, la meilleure alternative au sucre blanc ?

Le sucre de coco est élaboré à partir de la sève des fleurs de cocotiers. Il s’utilise en alternative aux sucres blanc et brun. Son principal atout: il bénéficie d’un index glycémique étonnamment faible.

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